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Misión
del INAN (*)
El
Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición INAN tiene como
misión Velar por el mejoramiento continuo de la salud
nutricional,la inocuidad y la calidad de los alimentos procesados
destinados al consumo humano .
Visión
del INAN (*)
Lograr
un alto reconocimiento nacional e internacional, como ente
rector en el área de alimentos y la nutrición humana.
Valores
del INAN (*)
Eficiencia,
transparencia, profesionalismo, integridad, competencia y
proactividad
Mega
Objetivos (*)
-
Autonomía
y Autarquía
-
Acreditación
-
Recursos
Humanos competentes y motivados
-
Tecnología
adecuada
Política de la Calidad (*)
El
Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) se compromete
a velar por la inocuidad y la calidad de los alimentosprocesados,
destinados al consumo humano y a contribuir al mejoramiento de la salud
nutricional, para lo cual ha implementado, mantiene y mejora
continuamente, con los recursos adecuados, sus sistemas de calidad
conforme a las normas ISO 17020 y 17025, cumpliendo y
haciendo cumplir los requisitos legales.
La
Institución dispone de personal calificado para prestar servicio de
alta competencia técnica, realizando sus actividades con independencia
de criterio e imparcialidad, respetando la confidencialidad del usuario.
El personal vinculado con las actividades de inspección y ensayos de
alimentos esta familiarizado con la documentación de la calidad y
aplica las políticas y procedimientos en su trabajo, para lo cual es
capacitado de manera continua.
Los
sistemas de gestión estan orientados a generar confianza en la
inocuidad y calidad de los alimentos para consumo local y su inserción
en el mercado internacional impulsando la competitividad de la
producción nacional.
Objetivos
de la Calidad (*)
Los objetivos de la calidad
identificados en la Política son los siguientes:
-
Satisfacer
a los usuarios con la prestación de servicios de inspección
y ensayos de alimentos, conforme a los requerimientos establecidos y/o
acordados.
-
Proveer
los recursos necesarios para el mantenimiento de los sistemas
de calidad y garantizar el uso de tecnología adecuada.
-
Incorporar
recursos humanos con el perfil adecuado y capacitar a todos
de manera continua para lograr la competencia necesaria.
-
Mantener
y mejorar continuamente los sistemas de calidad ISO 17020 y
17025.
-
Realizar
intercambios de experiencias con otras instituciones
similares.
Compromisos
(*)
La Dirección del INAN, a
través de los Sistemas de Calidad ISO 17020 e ISO 17025 se compromete
a:
-
Desarrollar
sus actividades con independencia de criterios, etica y
transparencia.
-
Garantizar
que los resultados de los ensayos sean válidos, oportunos y
confidenciales.
-
Mantener
sistemas que resguarden la seguridad de las personas.
Dirección General del INAN
Es responsable de conducir las tares relacionadas
con Programas y Servicios por medio de acciones de Planificación,
Coordinación, Normatización, Evaluación y Control, en consonancia con
los objetivos y metas del M.S.P. y B.S., a través de sus direcciones:
-
Programas
de Nutrición
-
Vigilancia
de Alimentos
-
Laboratorio
de Alimentos
-
Administración
y Finanzas
-
Recursos
Humanos
(*) La misión, visión,
valores, mega objetivos, objetivos de la calidad y compromisos del
Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición INAN han sido aprobados
por Resolución Ministerial S.G.Nº 507/08
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resolución de creación
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