Lista de Admitidos Socialización Vigencia de la Resolución S.G. N° 0578/2018

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), presenta la Lista de Admitidos para la reunión de Socialización con Directores técnicos y usuarios, que se encuentren trabajando en empresas del rubro alimenticio de la vigencia de la Resolución S.G. N° 578/2018, que establece entre otras cuestiones, los requisitos para el registro de establecimientos de alimentos, su renovación, actualización y normas generales – R.E..

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Buscan consenso para diseños en etiquetados de alimentos y datos de contenido

«Analizan cambios en etiqueta de alimentos de modo a que se cuente con una norma de etiquetado, que sea consensuada y armonizada», dijo ayer el viceministro de Comercio, Pedro Mancuello. en la reunión llevada a cabo en el Despacho del Viceministerio de Comercio. El tema fue analizado con representantes del Ministerio de Salud y del Parlasur, en una mesa de trabajo interinstitucional a fin de establecer una armonización y analizar cambios en las etiquetas de Alimentos a nivel del Mercosur, donde los representantes locales llevarán la propuesta paraguaya en la próxima reunión del SGT3 el 10 de noviembre en Montevideo, Uruguay.

Convocatoria Socialización Vigencia de la Resolución S.G. N° 0578/2018

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), convoca a Directores técnicos y usuarios, que se encuentren trabajando en empresas del rubro alimenticio a postular para la Socialización de la vigencia de la Resolución S.G. N° 578/2018, que establece entre otras cuestiones, los requisitos para el registro de establecimientos de alimentos, su renovación, actualización y normas generales – R.E. a realizarse el día:

Fecha Horario Local Dirigido a Fecha límite de inscripción
 Miércoles17/10/2018 09:30 hs. a 11:30 hs. Salón Auditorio INAN Directores técnicos y/o usuarios Viernes 12 de Octubre  hasta las 12:00 AM

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Comunicado N° 27/2018. Firma de la Resolución S.G. 0578/2018.

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, comunica la firma de la Resolución S.G. N° 578, de fecha 08 de Octubre de 2018, que deroga las Resoluciones S.G. N°361/11 y 112/12, y establece nuevos requisitos y condiciones para la obtención del Registro de Establecimiento de Alimentos.

Leer Comunicado N°27/2018.

Leer Resolución S.G. N° 0578/2018. 

Comunicado N°26/2018. De la validez de los certificados de RE y RSPA.

La Dirección General del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición-INAN, comunica a los usuarios en general sobre la condición para la validez de los Certficados de RE y RSPA, a través del siguiente comunicado:

Leer Comunicado N° 26/2018.

El INAN se adhiere al Festejo por el Día Mundial de la Alimentación.

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Comunicado N° 24/2018. En relación a la fabricación, importación y comercialización de biberones o artículos similares destinados a la alimentación del lactante.

Las solicitudes de importaciones de biberones o artículos similares destinados a la alimentación del lactante deberán ser tramitadas a través del Sistema de Ventanilla Unica del Importador -VUI.

Leer Comunicado N° 24/2018

INAN coordina acciones de fortalecimiento en beneficio de la población.

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Tras una reunión mantenida entre representantes del INAN y el Ministro de Salud, se dieron a conocer las principales prioridades y necesidades de la institución, de manera a fortalecer los servicios brindados a la población en general.

Esta mañana, representantes del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN, se reunieron con el Ministro de Salud, Dr. Julio Mazzoleni con el objetivo de presentar los trabajos que viene realizando la institución en cuanto a la vigilancia y el comercio de los alimentos y el cuidado de la salud nutricional de la población.

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Así también, el INAN dio a conocer una de sus mayores prioridades, que consiste en una ley de creación de la institución, atendiendo a que la misma fue establecida mediante una resolución. De esta manera, las acciones llevadas a cabo por el Instituto tendrían una mayor amplitud y alcance.

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La directora general del INAN, Lic. Elsi Ovelar, refirió que, gracias a esta reunión, se logrará reencausar las funciones del Instituto y fortalecer el servicio que brinda a la población en general, a través de sus programas como el PANI- Programa de Alimentación Nutricional Integral y otros.

“En esta reunión, presentamos al ministro nuestra propuesta de reencausar las funciones del INAN, las prioridades que tenemos, las reglamentaciones que se necesitan emitir para que todo funcione adecuadamente. Hablamos de la vigilancia de alimentos y el cuidado del estado nutricional de la población, situaciones que fueron muy bien recibidas y comprendidas por el Ministro”, expresó.

Nuevo Recetario de Almuerzo Escolar y Cena

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Ya se encuentra a disposición en la página web del INAN este nuevo material, elaborado conjuntamente entre el Instituto de Alimentación y Nutrición-INAN del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social y profesionales de la Dirección de Alimentación Escolar-DAE del Ministerio de Educación y Ciencias, en el marco del lanzamiento del material “Recetario para almuerzo escolar y cena”. El referido material puede ser utilizado en el marco de la provisión del almuerzo y la cena escolar para las instituciones educativas del país.

Se trata de un material que será de mucha utilidad para elaborar alimentos inocuos y de calidad, así como también para ser utilizado en capacitaciones dirigidas a cocineros de instituciones educativas, educadores, madres de familia, entre otros; ya que el mismo contiene aspectos básicos sobre higiene de los alimentos y las consideración básicas a tener en cuenta por cada manipulador de alimentos.

Se podrá acceder a los pdfs haciendo click en los siguientes accesos:

Comunicado N° 23/2018, en relación a la Resolución S.G. N°128/2015, para los requisitos y condiciones para provisión del almuerzo escolar.

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, remarca en relación a la Resolución S.G. N° 128/2015, por la cual se establecen los requisitos y condiciones generales para la provisión del almuerzo escolar, en el Art. 2, de la obligatoriedad de la Certificación para los Manipuladores de Alimentos en Buenas Prácticas de Manufactura, emitida por el INAN.

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