RESOLUCI\u00d3N S.G. N\u00b0 246<\/b><\/span><\/p>\n POR LA CUAL SE CREA EL INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTACI\u00d3N Y NUTRICI\u00d3N (INAN), DEPENDIENTE DEL MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y BIENESTAR SOCIAL.<\/p>\n Asunci\u00f3n, 7 de mayo de 1996<\/span><\/p>\n Vistos y considerado:<\/span><\/p>\n La necesidad de integrar los recursos humanos, f\u00edsicos y administrativos existentes a nivel institucional, en las \u00e1reas de la normalizaci\u00f3n, control laboratorial, atenci\u00f3n m\u00e9dica, educaci\u00f3n alimentaria y control de unidades de expendio en materia de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n.<\/p>\n El informe de conclusi\u00f3n elevado a este gabinete por la comisi\u00f3n designada por el Ministerio de Salud Publica y Bienestar Social, a trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n S.G. N\u00b0 6\/96, para analizar y establecer la estructura organicional del futuro Instituto Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n.<\/p>\n Que la situaci\u00f3n alimentaria y nutricional del pa\u00eds requiere de un organismo oficial que promueva, coordine y desarrolle acciones concretas en materia de prevenci\u00f3n, diagn\u00f3stico y tratamiento de las enfermedades carenciales, asegure el acceso de la poblaci\u00f3n a una alimentaci\u00f3n adecuada e in\u00f3cua, realice jornadas de capacitaci\u00f3n e informaci\u00f3n en todos los niveles de la vida ciudadana y ejecute programas de investigaci\u00f3n cient\u00edfica como aproximaci\u00f3n a la problem\u00e1tica alimentaria y nutricional de la Naci\u00f3n.<\/p>\n Que la Ley N\u00b0 828\/96, que aprueba a los Programa del Presupuesto General de la Naci\u00f3n para el Ejercicio Fiscal 1996, prev\u00e9 los rubros necesarios para el funcionamiento de un Instituto de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n a nivel nacional.<\/p>\n POR TANTO:<\/span><\/p>\n EL MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y BIENESTAR SOCIAL Art\u00edculo 1\u00b0. <\/b>Crear el Instituto Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n (INAN), como organismo t\u00e9cnico responsable de la implementaci\u00f3n y desarrollo del Plan Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n, que posibilite afianzar la oferta de servicios a la poblaci\u00f3n, adem\u00e1s de promover la investigaci\u00f3n y la capacitaci\u00f3n del Gabinete del Ministerio de Salud Publica y Bienestar Social.<\/span><\/p>\n Art\u00edculo 2\u00b0<\/b> Es objetivo fundamental del (INAN) elevar a calidad de vida de la poblaci\u00f3n mediante acciones concretas en el \u00e1rea de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n como respuestas solidarias a las necesidades del ser humano, la familia y la comunidad en este cap\u00edtulo vital del desarrollo.<\/span><\/p>\n Art\u00edculo 3\u00b0<\/b> Son responsabilidad y funciones b\u00e1sicas del INAN:<\/p>\n Formular la pol\u00edtica sanitaria del Gobierno Nacional, y su plan correspondiente, en materia de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Propiciar y efectuar estudios de investigaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica, cl\u00ednica y operativa en relaci\u00f3n a los factores casuales y asociados a los problemas nutricionales.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Promover la coordinaci\u00f3n y complementaci\u00f3n inter \u2013 institucional, p\u00fablica y privada, que ampl\u00ede la oferta de servicios, mejore la calidad de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y evite la duplicaci\u00f3n de esfuerzos y recursos en el \u00e1rea<\/span><\/p>\n<\/li>\n Propiciar la actualizaci\u00f3n de las normas, estructura y organizaci\u00f3n institucional, sectorial y nacional de las instituciones, entidades y organizaciones p\u00fablicas y privadas relacionadas con la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Realizar estudios para a identificaci\u00f3n de nutrientes de inter\u00e9s en salud p\u00fablica que posibilite un mayor conocimiento sobre composici\u00f3n de los alimentos, disponibilidad de nutrientes, relaci\u00f3n dieta \/ enfermedad y otros aspectos que impactan en el estado nutricional de la poblaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/li>\n \u00a0Implementar un sistema de informaci\u00f3n en el \u00e1rea, a nivel nacional, que se constituya en la base de datos sobre la materia.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Implementar un sistema de vigilancia epidemiol\u00f3gica en coordinaci\u00f3n con las dependencias del \u00e1rea ministerial responsables del control de enfermedades, para la prevenci\u00f3n de las afecciones alimentarias y nutricionales.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Normalizar e implementar las acciones de promoci\u00f3n, prevenci\u00f3n y recuperaci\u00f3n en salud nutricional y alimentaria.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Promover acciones de formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n de profesionales, t\u00e9cnicos, auxiliares y promotores de salud, en conjunci\u00f3n con el Instituto Nacional de Salud y otras entidades de formaci\u00f3n universitaria y t\u00e9cnicas del pa\u00eds y del exterior.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Cooperar para el fortalecimiento de los programas de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n en la atenci\u00f3n primaria y en todos los niveles de prevenci\u00f3n de da\u00f1os a la salud.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Participar en los programas de defensa del consumidor como estrategia para una alimentaci\u00f3n sana y prevenci\u00f3n de da\u00f1os a la salud.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Planificar y desarrollar programas y acciones destinados a la prevenci\u00f3n, asistencia y control de las carencias de micronutriente (yodo, hierro, vitamina A, otros minerales y vitaminas), considerando la formulaci\u00f3n de metas apropiadas seg\u00fan caracter\u00edsticas de pacientes y el enriquecimiento de alimentos.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Realizar proyectos y acciones destinados a lograr la diversificaci\u00f3n alimentaria como medidas de prevenci\u00f3n y control de carencias de micronutrientes.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Desarrollar programas y actividades para la atenci\u00f3n nutricional en \u00e1reas hospitalarias (prevenci\u00f3n y asistencia) propiciando la conformaci\u00f3n, de un equipo multidisciplinario y al dotaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en el Hospital Materno Infantil de Trinidad.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Planificar y desarrollar el Programa Nacional de Vigilancia Alimentaria y Nutricional.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Planificar y desarrollar programas y actividades relacionadas con el control y la protecci\u00f3n de alimentos y medios de transportes, as\u00ed como tambi\u00e9n en la capacitaci\u00f3n de manipuladores de alimentos y en el examen laboratorial de las muestras de alimentos y de equipos y utensilios.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Actualizar las normas bromatol\u00f3gicas y sobre condiciones higi\u00e9nico \u2013 sanitarias relacionadas con la producci\u00f3n, fabricaci\u00f3n, transporte, almacenamiento, expendio y consumo de alimentos.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Fortalecer el Registro Nacional de Alimentos.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Supervisar, evaluar y controlar los programas y servicios, en base a los objetivos y metas del Plan Nacional de Alimentos y Nutrici\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Presentar una eficiente y solidaria relaci\u00f3n de trabajo con los Ministerios del \u00e1rea comercial, industrial y agr\u00edcola \u2013 ganadera como as\u00ed tambi\u00e9n con las Gobernaciones y Municipios, para afianzar los programas de atenci\u00f3n y control en salud nutricional.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Desarrollar otros emprendimientos y acciones relacionados con los programas de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n, en consonancia con el inter\u00e9s nacional y del sector.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Art\u00edculo 4\u00b0<\/b> Comunicar a quienes corresponda y cumplida, archivar.<\/span><\/p>\n DR. ANDRES VIDOVICH MORALES RESOLUCI\u00d3N S.G. N\u00b0 246 POR LA CUAL SE CREA EL INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTACI\u00d3N Y NUTRICI\u00d3N (INAN), DEPENDIENTE DEL MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y BIENESTAR SOCIAL. Asunci\u00f3n, 7 de mayo de 1996 Vistos y considerado: La necesidad de integrar los recursos humanos, f\u00edsicos y administrativos existentes a nivel institucional, en las \u00e1reas de la normalizaci\u00f3n, … <\/p>\n
\n<\/span>RESUELVE<\/b>:<\/span><\/p>\n\n
\nMINISTRO<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"