![\"enanlogo\"](\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/enanlogo.jpg\")
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Desde el 28 de junio al 5 de julio de 2018<\/strong>, el Instituto Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n (INAN)<\/strong>, contar\u00e1 con la visita t\u00e9cnica de la Lic. Luz Manjarr\u00e9s Correa<\/strong> y de la Lic. Diana C\u00e1rdenas<\/strong>, en el marco de la Encuesta Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del Paraguay (ENAN – PY)<\/strong>.<\/p>\n Las principales actividades que se realizar\u00e1n durante la semana de trabajo consistir\u00e1n en la estandarizaci\u00f3n del equipo t\u00e9cnico del INAN\u00a0 en la aplicaci\u00f3n de una encuesta para estimar el consumo de alimentos de la poblaci\u00f3n. Durante estas jornadas, las expertas aportar\u00e1n su vasta experiencia en encuestas alimentarias y acompa\u00f1ar\u00e1n las pr\u00e1cticas en campo que tienen por objetivo perfeccionar la log\u00edstica del trabajo en terreno como as\u00ed tambi\u00e9n dejar capacidades instaladas al equipo t\u00e9cnico de la ENAN.<\/p>\n Estas actividades se llevar\u00e1n a cabo en el marco del Proyecto \u201cDise\u00f1o, Elaboraci\u00f3n, Aplicaci\u00f3n y An\u00e1lisis del Componente de Ingesta Alimentaria en la Encuesta Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n de Paraguay\u201d<\/strong>, desarrollado en conjunto con la Agencia Presidencial de Cooperaci\u00f3n de Colombia (APC-Colombia)<\/strong>. Adem\u00e1s, se cuenta con el apoyo t\u00e9cnico de la FAO<\/strong>, que tiene como mandato prioritario la reducci\u00f3n del hambre y la malnutrici\u00f3n en el mundo y se encuentra apoyando el proceso de dise\u00f1o de la encuesta desde el a\u00f1o 2015.<\/p>\n Las reuniones de trabajo se desarrollar\u00e1n en el Sal\u00f3n Auditorio del Instituto Nacional de Salud de 08:00 a 17:00 horas y las salidas de campo se realizar\u00e1n en la XI Regi\u00f3n Sanitaria -Central.<\/p>\n Las consultoras colombianas son docentes de la Escuela de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad de Antioquia de Colombia, referentes regionales en la realizaci\u00f3n de encuestas poblacionales de ingesta alimentaria y quienes desde el inicio de la ENAN han contribuido significativamente a la formaci\u00f3n del recurso humano local y al proceso de dise\u00f1o de la misma.<\/p>\n En Paraguay, la \u00faltima encuesta alimentaria-nutricional nacional se realiz\u00f3 entre 1962-1965. Si bien la metodolog\u00eda utilizada fue adecuada para la \u00e9poca, hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os que no se lleva a cabo una encuesta que permita identificar los h\u00e1bitos alimentarios y el riesgo en la ingesta de energ\u00eda y de nutrientes de los paraguayos. Por lo tanto, es fundamental generar datos actualizados y fidedignos que permitan conocer las condiciones de salud alimentaria nutricional de la poblaci\u00f3n y sus tendencias.<\/p>\n Para m\u00e1s informe contactar con el 294-073\/4, con la Lic. Celia Masi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Desde el 28 de junio al 5 de julio de 2018, el Instituto Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n (INAN), contar\u00e1 con la visita t\u00e9cnica de la Lic. Luz Manjarr\u00e9s Correa y de la Lic. Diana C\u00e1rdenas, en el marco de la Encuesta Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del Paraguay (ENAN – PY). Las principales actividades … <\/p>\n