{"id":12634,"date":"2025-09-12T08:59:45","date_gmt":"2025-09-12T11:59:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/?p=12634"},"modified":"2025-09-18T11:11:09","modified_gmt":"2025-09-18T14:11:09","slug":"celebrando-el-dia-de-la-sal-yodada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/?p=12634","title":{"rendered":"Celebrando el D\u00eda de la Sal Yodada"},"content":{"rendered":"

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Celebremos el D\u00eda de la Sal Yodada<\/em><\/strong><\/span><\/h3>\n

Hoy, 12 de septiembre, celebramos el D\u00eda Mundial de la Sal Yodada. En Paraguay, esta fecha es crucial, <\/em><\/strong>ya que la yodaci\u00f3n de la sal ha sido una estrategia fundamental para prevenir problemas de salud <\/em><\/strong>asociados con la deficiencia de yodo, como el bocio y el retraso en el desarrollo cognitivo en los ni\u00f1os. <\/em><\/strong>Esto contribuye significativamente al crecimiento saludable de nuestra poblaci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/p>\n

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\u00bfPara qu\u00e9 sirve la sal yodada?<\/strong><\/span><\/p>\n

La sal yodada es esencial para el crecimiento adecuado del cuerpo, mejora la capacidad de aprendizaje enlos ni\u00f1os y previene enfermedades tiroideas, como el bocio.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo elegir la sal correcta?<\/strong><\/span><\/p>\n

Al comprar sal en el almac\u00e9n o supermercado, aseg\u00farate de que lleve la etiqueta \u201cyodada\u201d<\/strong> y que cuente con sus registros correspondientes. En Paraguay, existe un control riguroso para garantizar que la sal que llega a tu mesa contenga la cantidad necesaria de yodo para tu salud. \u00dasala con moderaci\u00f3n, pero siempre verifica que sea la sal adecuada.<\/p>\n

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El Programa Nacional de Control y Prevenci\u00f3n<\/strong>\u00a0de los Des\u00f3rdenes por Deficiencia de Yodo (DDY)<\/strong> se estableci\u00f3 en 1992 mediante la Resoluci\u00f3n S.G<\/strong>. N\u00b0 23\/92<\/strong> y es ejecutado por el Instituto Nacional de <\/strong>Alimentaci<\/strong>\u00f3n y Nutrici\u00f3n (INAN)<\/strong>, ente normativo del Ministerio de Salud P\u00fablica y Bienestar Social <\/strong>(MSPBS)<\/strong>.\u00a0 Uno de sus principales objetivos es asegurar la oxidaci\u00f3n universal de la sal destinada al consumo humano, animal y a la industria alimentaria.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS)<\/strong> resalta que las pol\u00edticas de yodaci\u00f3n de la sal y la reducci\u00f3n del consumo diario de sal a menos de 5 gramos son compatibles, seguras y rentables, generando grandes beneficios para la salud p\u00fablica. Con peque\u00f1os gestos como este, cuidamos de nuestra salud y la de nuestras familias.<\/p>\n

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Recuerda que cuidarte comienza con lo que tienes en casa. <\/em><\/strong>Hoy y siempre, ten presente que la sal yodada es un aliado silencioso que hace mucho por ti.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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Celebremos el D\u00eda de la Sal Yodada Hoy, 12 de septiembre, celebramos el D\u00eda Mundial de la Sal Yodada. En Paraguay, esta fecha es crucial, ya que la yodaci\u00f3n de la sal ha sido una estrategia fundamental para prevenir problemas de salud asociados con la deficiencia de yodo, como el bocio y el retraso en … <\/p>\n

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