![\"\"](\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/flyer_sal-891x1024.jpg\"){kind=spacer}
<\/p>\nLa sal yodada (cloruro de sodio) es el \u00fanico alimento que provee yodo a nuestra poblaci\u00f3n. El yodo es un elemento mineral de suma importancia en la alimentaci\u00f3n humana. Si no se lo consume, se producen problemas de salud llamados des\u00f3rdenes por deficiencia de yodo, que existen en nuestro pa\u00eds debido a las caracter\u00edsticas del suelo, que no contiene yodo.<\/p>\n
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Sin embargo, su consumo en exceso predispone a enfermedades como: hipertensi\u00f3n arterial (presi\u00f3n alta), enfermedades del coraz\u00f3n, de los ri\u00f1ones, edema o hinchaz\u00f3n.<\/p>\n
La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS)<\/strong> recomienda consumir hasta 5g diarios de sal yodada, para adultos sin antecedentes de hipertensi\u00f3n arterial, lo que corresponde a 1 cucharadita de sal al d\u00eda por persona, distribuida en todas las comidas, incluida la sal contenida en los alimentos: panificados, enlatados.<\/p>\n Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los cuidados a tener en cuenta en el consumo de la sal yodada, puede referirse a la p\u00e1gina 62 del\u00a0Libro Parte 3 de las Gu\u00edas Alimentarias del Pargauay.<\/a><\/p>\n :<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La sal yodada (cloruro de sodio) es el \u00fanico alimento que provee yodo a nuestra poblaci\u00f3n. El yodo es un elemento mineral de suma importancia en la alimentaci\u00f3n humana. Si no se lo consume, se producen problemas de salud llamados des\u00f3rdenes por deficiencia de yodo, que existen en nuestro pa\u00eds debido a las caracter\u00edsticas del … <\/p>\n