{"id":4389,"date":"2021-03-31T02:26:27","date_gmt":"2021-03-31T02:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/?p=4389"},"modified":"2021-05-05T15:34:17","modified_gmt":"2021-05-05T15:34:17","slug":"disfrutemos-la-semana-santa-quedandonos-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/?p=4389","title":{"rendered":"Disfrutemos la Semana Santa qued\u00e1ndonos en casa."},"content":{"rendered":"<p><strong><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4395 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/semanasanta.jpg\" alt=\"\" width=\"614\" height=\"167\" srcset=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/semanasanta.jpg 614w, https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/semanasanta-300x82.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 614px) 100vw, 614px\" \/><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>El Instituto Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n \u2013 INAN<\/em><\/strong><em> insta<\/em> a la poblaci\u00f3n que durante la Semana Santa disfrutemos de la compa\u00f1\u00eda de nuestros seres queridos qued\u00e1ndonos en la casa con nuestro n\u00facleo familiar, en lo posible evitar excesos en el consumo de los alimentos y bebidas alcoh\u00f3licas y as\u00ed prevenir intoxicaciones causadas por los mismos.<\/p>\n<p>Para disfrutar de manera sana estos d\u00edas santos se brindan las siguientes recomendaciones:<!--more--><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Lavarse adecuadamente las manos<\/em><\/strong> <\/span>con agua limpia y jab\u00f3n antes de manipular o consumir cualquier alimento y despu\u00e9s de utilizar el ba\u00f1o.<\/li>\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong><em>Preparar solo la cantidad de alimentos<\/em><\/strong><\/span> que se va a ingerir cada d\u00eda y consumirlos con moderaci\u00f3n.<\/li>\n<li><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Preferir alimentos frescos <\/em><\/strong><\/span>y mantenerlos refrigerados.<\/li>\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong><em>Utilizar en la preparaci\u00f3n de las comidas<\/em><\/strong><\/span> tradicionales aceites vegetales en reemplazo de la grasa animal ya sea de cerdo o vaca ya que aportan colesterol al organismo.<\/li>\n<li><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Aderezar las comidas<\/em><\/strong><\/span> con aceites vinagres o lim\u00f3n y disminuyendo el uso de mayonesas<\/li>\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong><em>Disminuir o evitar en lo posible<\/em><\/strong><\/span> el agregado de sal a las comidas, porque ayuda a prevenir y controlar la hipertensi\u00f3n arterial, por lo tanto cuidar que el aporte durante todo el d\u00eda no sobrepase los 5 gramos por persona, y considerar tambi\u00e9n la sal contenida en los alimentos envasados.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1856\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/lavarselasmanos.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1857\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ALIMENTOS1.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1854\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ALIMENTOS2.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1858\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/GRASA.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1859\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/SAL.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1860\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/LIMON.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Cuidar la hidrataci\u00f3n<\/em><\/strong>,<\/span> se recomienda el consumo de agua potable, en una proporci\u00f3n de 6 a 8 vasos por d\u00eda o m\u00e1s.<\/li>\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong><em>En cuanto a las carnes<\/em><\/strong><\/span> (vaca, pollo, pescado), es importante adquirir productos frescos y en buen estado. Elegir siempre aquellas sin grasa visible o retirarla antes de ser cocinados.<\/li>\n<li><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>En caso de los pescados<\/em><\/strong>;<\/span> mirar que tengan las siguientes caracter\u00edsticas: ojos brillantes y transparentes, que posean una carne firme y de color caracter\u00edstico.<\/li>\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong><em>Una buena opci\u00f3n<\/em><\/strong><\/span> para estos d\u00edas santos adem\u00e1s de las comidas tradicionales es la combinaci\u00f3n de legumbres con cereales, como por ejemplo arroz o fideos con porotos o lentejas; estas mezclas adem\u00e1s de ser econ\u00f3micas, tiene buen valor nutritivo.<\/li>\n<li><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>No olvidar el consumo de frutas y verduras<\/em><\/strong><\/span>, en sus formas frescas y bien lavadas, pues aportan vitamina, minerales, agua y fibras.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1861\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/AGUA.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1862\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/CARNES.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1863\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/PESCADOS.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1864\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/LEGUMBRES.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1865\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/FRUTAS.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1866\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/HELADERA.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong><em>Antes de adquirir productos envasados<\/em><\/strong><\/span> leer las etiquetas para verificar la fecha de vencimiento y los registros sanitarios (N\u00ba R.E. y N\u00ba R.S.P.A), as\u00ed como las condiciones del envase.<\/li>\n<li><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Luego de la compra de los alimentos<\/em><\/strong><\/span>, es indispensable mantener la cadena de fr\u00edo, para ello es importante conservarlos refrigerados en recipientes debidamente tapados, a fin de evitar su contaminaci\u00f3n y contacto con insectos u otros animales.<\/li>\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong><em>Si va adquirir alimentos listos<\/em><\/strong> <\/span>para el consumo, verificar que provengan de un lugar limpio, sean de reciente preparaci\u00f3n y est\u00e9n mantenidas refrigeradas o en caliente por encima de 65\u00ba C, seg\u00fan el tipo de alimento de que se trate.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1867 alignnone\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ETIQUETA.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1868 alignnone\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ALCOHOL.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1869 alignnone\" src=\"http:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ALIMENTOSCONSERVADOS.jpg\" alt=\"\" width=\"97\" height=\"97\" \/><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Si los alimentos presentan<\/em><\/strong> <\/span>caracter\u00edsticas inapropiadas, olores y sabores desagradables, evitar consumirlos aunque no est\u00e9n vencidos.<\/li>\n<li><span style=\"color: #ff6600;\"><strong><em>Controlar el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas<\/em><\/strong><\/span>, en lo posible evitarlo o hacerlo con moderaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #339966;\"><em><strong>Lo m\u00e1s importante de la Semana Santa es la Celebraci\u00f3n Religiosa, por lo que es preferible comer con moderaci\u00f3n para disfrutar el momento y compartir saludablemente con nuestros seres queridos.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>A continuaci\u00f3n, le proponemos una receta de la tradicional chipa mestizo paraguaya:<\/em><\/span><\/p>\n<div class=\"embed-container\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"750\" height=\"563\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UJiZjVQJnFs?feature=oembed\" 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