{"id":6444,"date":"2022-06-01T13:39:55","date_gmt":"2022-06-01T13:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/?p=6444"},"modified":"2022-07-12T14:47:24","modified_gmt":"2022-07-12T14:47:24","slug":"celebremos-el-dia-mundial-de-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/?p=6444","title":{"rendered":"Celebremos el D\u00eda Mundial de la Leche"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><b>Celebremos el D\u00eda Mundial de la Leche<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6445\" src=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/dialeche1.png\" alt=\"\" width=\"701\" height=\"218\" srcset=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/dialeche1.png 501w, https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/dialeche1-300x93.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 701px) 100vw, 701px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El D\u00eda Mundial de la Leche se celebra el 1 de junio, fecha proclamada por la <\/span><strong><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Organizaci%C3%B3n_de_las_Naciones_Unidas_para_la_Alimentaci%C3%B3n_y_la_Agricultura\">Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong> (FAO)<\/strong> en el 2001 a fin de incentivar el consumo de leche y sus derivados en todo el mundo.<\/span><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La leche contiene prote\u00edna de alto valor biol\u00f3gico y es la mayor fuente de calcio, que ayudan a crecer, mantener y reparar los tejidos del cuerpo, estructura de los huesos y dientes.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6446 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/titulo1.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"51\" srcset=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/titulo1.png 501w, https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/titulo1-300x26.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El consumo de l\u00e1cteos es importante en todas las etapas de la vida, en la ni\u00f1ez y la adolescencia, en el embarazo y en periodo de lactancia, en las mujeres en etapa de la menopausia y en la edad adulta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las Gu\u00edas Alimentarias del Paraguay recomiendan el consumo de<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">3 porciones diarias de leche, yogur o queso para mantener huesos y dientes fuertes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La leche y sus derivados se pueden consumir de distintas maneras, se puede consumir sola o combinado seg\u00fan las siguientes opciones:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Leche con mate cocido, caf\u00e9 o t\u00e9 (se recomienda utilizar mayor proporci\u00f3n de la leche 200ml)<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Flan de bud\u00edn<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Candial<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Crema de maicena<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Mazamorra<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Kiveve<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Licuado de fruta con leche<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Yogur con trozos de fruta<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Polenta, arroz o fideo con queso<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Las bebidas vegetales o jugos (de soja, coco, almendra, etc) son mal llamados leche de soja o coco, etc. estos jugos no contienen la cantidad de nutrientes necesarios, principalmente de calcio, para cubrir las necesidades del organismo. Por lo tanto, estos jugos no pueden reemplazar el consumo de leche.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes de adquirir los l\u00e1cteos se debe leer la informaci\u00f3n nutricional, fecha de vencimiento y formas de conservaci\u00f3n del alimento.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Todas las leches l\u00edquidas y sus derivados deben guardarse en la heladera a una temperatura no superior a 8\u00b0C.<\/span><\/p>\n<p><b><i>Compartimos algunas recetas de preparaciones con leche y derivados:<\/i><\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6448\" src=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/candialreceta.png\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"538\" srcset=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/candialreceta.png 502w, https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/candialreceta-300x215.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6449 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arrozconlechereceta.png\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arrozconlechereceta.png 501w, https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/arrozconlechereceta-300x204.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Celebremos el D\u00eda Mundial de la Leche El D\u00eda Mundial de la Leche se celebra el 1 de junio, fecha proclamada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en el 2001 a fin de incentivar el consumo de leche y sus derivados en todo el mundo.<\/p><p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/?p=6444\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-6444","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-novedades","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6444"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6452,"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6444\/revisions\/6452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inan.gov.py\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}