Médicos pediatras del Hospital Nacional de Itauguá se capacitan en las Guías Alimentarias del Paraguay para Niñas y Niños Menores de 2 años.

Médicos pediatras del Hospital Nacional de Itauguá se capacitan en las Guías Alimentarias del Paraguay para Niñas y Niños Menores de 2 años.

El Instituto de Alimentación y Nutrición INAN, ha desarrollado exitosamente la jornada de actualización en Guías Alimentarias del Paraguay para Niñas y Niños menores de 2 años en el Salón Auditorio del Hospital Nacional de Itauguá. Continuar leyendo

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos – 7 de Junio de 2019

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos – 7 de Junio de 2019 Semana del 4 al 7 de junio 2019

“Todos a lo largo de la cadena alimentaria son responsables de la inocuidad alimentaria”

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN se une a la celebración por el 1er Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos, proclamado el 20 de diciembre del 2018 por la ONU,  realizando en este marco una semana actividades de promoción sobre temas de inocuidad. Continuar leyendo

Prueba piloto de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición

El día lunes 3 de junio del corriente se inició la prueba piloto en el marco de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición del Paraguay-ENAN-Py, impulsada por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), y realizado en conjunto con la Dirección de Encuestas, Estadísticas y Censos (DGEEC) con apoyo de la FAO. Continuar leyendo

Participación del INAN en Curso de Capacitación en Bangkok,Tailandia.

El INAN participará del «Toward a One Health Approach to Antimicrobial Resistance» -Hacia un enfoque de salud para la resistencia a los antimicrobianos-

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición a través de la Dirección de Inocuidad y Control de Alimentos participará del curso denominado «Toward a One Health Approach to Antimicrobial Resistance» -Hacia un enfoque de salud para la resistencia a los antimicrobianos; el mismo será desarrollado del 03 al 27 de junio en la Universidad de Chulakongkorn, Facultad de Ciencias Veterinarias, de la ciudad de Bangkok,Tailandia. Continuar leyendo

Lanzamiento Prueba Piloto Encuesta Nacional de Alimentos y Nutrición -ENAN

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición realizará la prueba piloto de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición, en 4 Regiones Sanitarias del País con el apoyo técnico de la Dirección General de Estadísticas Encuestas y Censos y la FAO. Continuar leyendo

Participación del INAN en la 45a. Sesión del Comité CODEX en el Canadá

Técnicos del INAN participaron de la 45a Sesión del Comité del Codex sobre  Etiquetado de los Alimentos; realizada desde el 13 al 17 de Mayo, en Ottawa -Canadá

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición a través de la Unidad de Asuntos Regulatorios, ha participado de la 45a Sesión del Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos, la reunión se llevó a cabo del 13 al 17 de Mayo en la ciudad de Ottawa, Canadá. Continuar leyendo

Se presenta a Consulta Pública para consideración el Borrador Reglamento Técnico sobre Leche y Productos Lácteos

A la opinión pública, la industria y el sector productivo en general, se presenta el borrador del  Reglamento Técnico sobre Leche y Productos Lácteos. 

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Visita de representantes de la Comisión de Cuentas y Control de Administración Financiera de la Cámara de Senadores al INAN.

Representantes de la Comisión de Cuentas y Control de Administración Financiera de la Cámara de Senadores visita el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN con el fin de conocer las acciones institucionales enfocados a la primera infancia. Continuar leyendo

Consulta pública Borrador Resolución «Condiciones y Requisitos para la Habilitación y otorgamiento del Registro a Establecimientos de Alimentos, Bebidas y Aditivos destinados al Consumo Humano».

A la opinión pública, la industria y el sector productivo en general, se presenta el borrador de la Resolución que establece «Las Condiciones y Requisitos para la Habilitación y otorgamiento del Registro a Establecimientos de Alimentos, Bebidas y Aditivos destinados al Consumo Humano».

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Culmina con éxito Capacitación en Cantinas Escolares en la X Región Sanitaria Alto Paraná.

El Instituto de Alimentación y Nutrición INAN conjuntamente con la X Región Sanitaria Alto Paraná, la Dirección de Alimentación Escolar (DAE – MEC) y la Dirección Departamental de Alto Paraná del MEC, han desarrollado el 26 de abril una jornada  de capacitación, dirigida a las personas responsables de la preparación y manipulación de alimentos en las cantinas escolares y los supervisores departamentales del MEC en el marco del inciso G.1 del anexo de la Resolución Nº 16.264, «Por la cual se reglamenta el procedimiento y monitoreo para la explotación y el usufructo de las cantinas, en instituciones educativas de gestión oficial, privada y privada subvencionada de todo el país»

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