Categoría: Novedades

7 de Junio. Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

Desde el año 2019, cada 7 de junio conmemoramos el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos y desde el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición-INAN, dependencia técnica del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social recordamos que la Inocuidad Alimentaria es un tema esencial para precautelar de Salud Pública de la población paraguaya. …

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Avances y desafíos en reunión de control de gestión del MSPBS

Con el objetivo de evaluar fortalezas y debilidades en los servicios hospitalarios, se realizó la primera jornada de informe sobre control de gestión de hospitales especializados, correspondiente al cuatrimestre enero-abril del 2025. El evento contó con la participación del Dr. Gustavo Ortiz, Director General de Redes y Servicios de Salud; la Dra. Ana Collante, Directora …

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Semana Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025

En la semana del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimento 2025, cuyo tema de este año es «Inocuidad alimentaria: la ciencia en acción», celebramos el importante papel que desempeña la ciencia en la toma de decisiones informadas sobre los alimentos. Por eso desde el INAN, preparamos el material Recomendaciones para la manipulación higiénica …

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Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.