Categoría: Novedades

Hábitos higiénicos del manipulador de alimentos

Grupo 6 de alimentos

Hoy detallamos el Grupo 6: Azúcares y mieles. Este grupo se ubica en la parte superior de la olla, representado por el color rojo, indicando que deben ser consumidos en pequeña cantidad.  

El INAN realiza Jornada Saludable en conmemoración al Dia del Niño

INAN realizó Jornada Saludable en conmemoración al Dia del Niño en el marco del Proyecto de Cooperación de la JICA El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN realizó una jornada saludable para los niños en el marco del proyecto de cooperación de la JICA Mejoramiento de la Nutrición en Edad Escolar.

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Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.