El Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, a través del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), con el apoyo del Instituto Nacional de Estadística (INE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), puso en marcha la primera etapa de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición (ENAN), una herramienta clave para conocer la situación alimentaria y nutricional de la población paraguaya.

Esta encuesta permitirá contar, luego de aproximadamente 60 años, con información actualizada, representativa y de alta calidad sobre los hábitos alimentarios, el estado nutricional y las condiciones de vida de niños, niñas y adolescentes, en el contexto de los cambios epidemiológicos y sociales que atraviesa el país.

En esta primera etapa, la ENAN se enfocará en niños, niñas y adolescentes que iniciarán el año lectivo en instituciones educativas públicas beneficiadas con el Programa Hambre Cero, con el objetivo de generar insumos técnicos que contribuyan al diseño, monitoreo y evaluación de esta política pública.

El relevamiento se realizará mediante visitas domiciliarias en ciudades de los departamentos de Concepción, San Pedro, Caaguazú, Caazapá, Itapúa, Alto Paraná, Central, Ñeembucú y Canindeyú, desde el 18 de enero hasta el 18 de febrero del año en curso.

Durante las visitas, se recolectará información sobre aspectos sociodemográficos, seguridad alimentaria, ingesta de alimentos y nivel de actividad física. Asimismo, se realizarán mediciones antropométricas como peso, talla y circunferencia de cintura, fundamentales para evaluar el estado nutricional de la población infantil y adolescente.

Las encuestas estarán a cargo de nutricionistas del INAN, debidamente capacitados e identificados con credencial institucional y chaleco oficial, quienes visitarán únicamente hogares previamente seleccionados que cumplan con los criterios establecidos para esta etapa.

Se insta a la ciudadanía a colaborar con los equipos de campo, permitiendo el acceso a los hogares seleccionados, ya que la información recolectada será fundamental para fortalecer las acciones en alimentación y nutrición, en beneficio del desarrollo y la salud de niños, niñas y adolescentes del Paraguay.

Las fiestas de fin de año brindan una maravillosa oportunidad para compartir y disfrutar momentos inolvidables con familiares y amigos. Sin embargo, es esencial recordar la importancia de mantener una alimentación saludable y equilibrada durante estas celebraciones. Para ayudarte a disfrutar sin comprometer tu bienestar, te compartimos algunas opciones saludables para el menú principal: Seguir leyendo