Socialización de experiencias en el diseño y elaboración de las Guías Alimentarias para la población mexicana

El INAN participó en reunión de socialización de la experiencia en el diseño y elaboración de las Guías Alimentarias para la población mexicana

El lunes 29 de enero tuvo lugar una reunión virtual entre los representantes del INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN, UNICEF Paraguay, FAO Paraguay y el equipo de trabajo del Instituto Nacional de Salud Pública, el Ministerio de Salud de México y UNICEF México.

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En verano debemos reforzar la alimentación saludable de lactantes y niños menores de 2 años

Los meses de calor pueden provocar cambios en los hábitos alimentarios en los lactantes y niños menores de 2 años, ya que son los más susceptibles a sufrir las consecuencias del verano. Por ello, en esta época es importante reforzar la alimentación saludable, aprovechando la frescura de frutas y verduras para los niños que ya inician con la alimentación de sólidos, y la correcta hidratación diaria para lograr el equilibrio del organismo, así como otros cuidados propios del verano.

El INAN convoca a Capacitación abierta en Cantina Escolar

Los días 20, 22 y 27 de febrero de 08:00 a 11:30 hs, en el Salón Auditorio del Instituto Nacional de Salud – INS (Avda. Santísima Trinidad y Pasaje Francia), se realizará la capacitación abierta, dirigida a las personas responsable de la preparación y manipulación de alimentos en las cantinas escolares de Capital, Central y Pdte. Hayes, en el marco de la Ley 5210/14 de Alimentación Escolar y la Resolución Nº 965/22, “Por la cual se aprueba el manual de Procedimiento para los Servicios de Alimentación Escolar en Instituciones Educativas de Gestión Oficial, Privada y Privada Subvencionada”.
Esta jornada tiene la finalidad de capacitar a los interesados en todo lo referente a las buenas prácticas de manipulación higiénica de los alimentos, selección de opciones saludables, las funciones que deben cumplir los involucrados en las cantinas escolares y el marco legal vigente.
Para ello el interesado deberá llenar completamente la ficha de preinscripción ingresando al siguiente enlace: https://forms.gle/ESA1iKGidbzZ5xYS8
El formulario estará disponible hasta el viernes 9 de febrero y la lista de seleccionados se estará publicando en la página web y Facebook del INAN a partir del 15 de febrero.
Para más informes contactar con la Lic. Leticia Bobadilla al 021 282790.

Reunión técnica entre autoridades del SENACSA y el INAN

La Directora General del INAN, Lic. Patricia Echeverria, y equipo técnico, se reunieron con el Presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin, el Dr. Julio Barrios y la Dra. Laura Coronel, en las instalaciones del SENACSA. Continuar leyendo

Consulta pública. Proyecto resolución aprobación Reglamento Técnico Composición y Etiquetado Alimentos envasados libres gluten

Se presenta a la opinión pública, la industria y el sector productivo en general, el Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, POR EL CUAL SE APRUEBA EL REGLAMENTO TÉCNICO SOBRE LA COMPOSICIÓN Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS ENVASADOS LIBRES DE GLUTEN COMERCIALIZADOS EN EL TERRITORIO NACIONAL. 

Para él envió sugerencias, consideraciones, opiniones y correcciones pertinentes favor enviar a las siguientes direcciones de correo institucional.

  • asuntosregulatorios.inan@gmail.com
  • direccion@inan.gov.py

Fecha de Publicación: 30/01/2024

Plazo límite para el envío de consideraciones, opiniones y sugerencias: 30 días a partir de la fecha de publicación.