Feb 03

El INAN convoca a Capacitación abierta en Cantina Escolar

Los días 20, 22 y 27 de febrero de 08:00 a 11:30 hs, en el Salón Auditorio del Instituto Nacional de Salud – INS (Avda. Santísima Trinidad y Pasaje Francia), se realizará la capacitación abierta, dirigida a las personas responsable de la preparación y manipulación de alimentos en las cantinas escolares de Capital, Central y Pdte. Hayes, en el marco de la Ley 5210/14 de Alimentación Escolar y la Resolución Nº 965/22, “Por la cual se aprueba el manual de Procedimiento para los Servicios de Alimentación Escolar en Instituciones Educativas de Gestión Oficial, Privada y Privada Subvencionada”.
Esta jornada tiene la finalidad de capacitar a los interesados en todo lo referente a las buenas prácticas de manipulación higiénica de los alimentos, selección de opciones saludables, las funciones que deben cumplir los involucrados en las cantinas escolares y el marco legal vigente.
Para ello el interesado deberá llenar completamente la ficha de preinscripción ingresando al siguiente enlace: https://forms.gle/ESA1iKGidbzZ5xYS8
El formulario estará disponible hasta el viernes 9 de febrero y la lista de seleccionados se estará publicando en la página web y Facebook del INAN a partir del 15 de febrero.
Para más informes contactar con la Lic. Leticia Bobadilla al 021 282790.

Feb 03

Reunión técnica entre autoridades del SENACSA y el INAN

La Directora General del INAN, Lic. Patricia Echeverria, y equipo técnico, se reunieron con el Presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin, el Dr. Julio Barrios y la Dra. Laura Coronel, en las instalaciones del SENACSA. Continuar leyendo

Ene 30

Consulta pública. Proyecto resolución aprobación Reglamento Técnico Composición y Etiquetado Alimentos envasados libres gluten

Se presenta a la opinión pública, la industria y el sector productivo en general, el Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, POR EL CUAL SE APRUEBA EL REGLAMENTO TÉCNICO SOBRE LA COMPOSICIÓN Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS ENVASADOS LIBRES DE GLUTEN COMERCIALIZADOS EN EL TERRITORIO NACIONAL. 

Para él envió sugerencias, consideraciones, opiniones y correcciones pertinentes favor enviar a las siguientes direcciones de correo institucional.

  • asuntosregulatorios.inan@gmail.com
  • direccion@inan.gov.py

Fecha de Publicación: 30/01/2024

Plazo límite para el envío de consideraciones, opiniones y sugerencias: 30 días a partir de la fecha de publicación.

Ene 30

Exito en el primer ciclo de capacitaciones sobre trámites de obtenciòn del RSPA en el INAN

Con mucho éxito se realizó el primer ciclo de capacitaciones gratuitas sobre trámites para la obtención del RSPA, dirigido a Directores Técnicos de Empresas, debido al alto número de interesados se habilitaron nuevos grupos para esta semana:
  • Miércoles 31/01/2024- 08 :00 hs
  • Viernes 02/02/2024- 08 :00 hs

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Ene 30

Control de productos alimenticios

Inspectores Sanitarios del INAN, a través de la Dirección de Inocuidad y Control de Alimentos, se encuentran llevando a cabo actividades de vigilancia y control en diversos establecimientos de Asunción y Central. Las actividades también se extienden al interior del país.

En esta ocasión, se inició un minucioso control dirigido a la comercialización de yerba mate, con el objetivo de verificar además de las condiciones de almacenamiento, si estos productos cuentan con los registros correspondientes – R.E. y R.S.P.A. Continuar leyendo