Categoría: Novedades

Cocinar saludable en navidad y año nuevo es posible

En esta época de celebración es importante evitar los excesos de alimentos, especialmente de aquellos con alto contenido de calorías, grasas y azúcares, ya que pueden provocar un aumento de peso y otros problemas de salud.

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Recomendaciones para disfrutas de las Fiestas sin excesos

230000Es importante mantener la alimentación saludable y la seguridad de los alimentos durante las fiestas de fin de año, a fin de evitar problemas de salud como intoxicaciones, malestares gástricos o ganancias de peso innecesarias.

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El INAN visita empresas en el merco del cumplimiento de la Resolución S.G. N°411/2020

La Directora General Lic Patricia Echeverria en compañía del equipo técnico del INAN realizan visitas intercambiando experiencias y verificando los avances de las empresas para dar cumplimiento a la Resolución SG.N° 411/2020 modificada por la Resolución S.G. N° 486/2022.

Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.