El día lunes 21 de Octubre del corriente, con la participación de 65 representantes de laboratorios miembros de 13 países de la Región de las Américas, se dió inicio en Paraguay, a la jornada de la 11º Asamblea de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos – RILAA, con el seminario «Desafíos actuales en la Inocuidad Alimentaria: Genómica, Fraude y Cambio Climático». Un espacio de intercambio técnico-científico y colaboración para enfrentar los retos globales en la inocuidad de los alimentos.
La RILAA a través de sus 177 laboratorios de análisis de alimentos de 25 países de las Américas fortalece los sistemas nacionales de vigilancia, garantiza la inocuidad de los alimentos y fomenta la confianza de los productos alimentarios. En el acto inicial de apertura se contó con las palabras de autoridades presentes, entre ellas la Directora General del INAN Lic. Elsi Ovelar.