El Sistema de Vigilancia Alimentario Nutricional –SISVAN es un sistema que aporta información actual sobre la situación alimentaria nutricional de la población, focalizando
ciertos grupos, como ser los niños, niñas y adolescentes en etapa escolar.
Para el año 2024 fueron seleccionadas aleatoriamente instituciones educativas de todo el país luego de un muestreo estratificado multi-etápico, así también en el marco de la implementación de la Ley N° 7.264/2024 Hambre cero en nuestras escuelas y sistema educativo, han sido seleccionadas e incluidas instituciones educativas de los 90 distritos priorizados por el Gobierno Nacional.
En cada institución educativa seleccionada, se realizó un trabajo coordinado con el personal de salud del nivel local para el relevamiento de datos de niños y adolescentes de 5 a 18 años que incluyó variables sociodemográficas y antropométricas
Con respecto a los principales resultados, el exceso de peso continua siendo la condición nutricional más prevalente en la población estudiada , con una mayor incidencia en áreas urbanas y en instituciones educativas del sector privado y privado subvencionado, en comparación con las del sector público. Un aspecto preocupante es la prevalencia de la obesidad en edades tempranas, especialmente en el grupo etario de 5 a 9 años.
