Empanada de poroto
En el caso de que opte por reemplazar las carnes por otros alimentos, una opción es elaborar comidas con legumbres como lentejas, porotos, garbanzos. Este grupo de alimentos representa una buena fuente de proteínas, fibras, vitaminas del complejo B y minerales, por lo tanto, es un alimento nutritivo y recomendable para incluir en la alimentación.
