En el marco del Día mundial de la inocuidad de alimentos, el Comité Nacional del Codex Alimentarius Paraguay – CONACAP realizó la charla «Las normas alimentarias salvan vidas».
La actividad se realizó día miércoles 14 de junio del presente año en el Salón Auditorio de la Unión Industrial Paraguaya, la misma fue coordinada por CONACAP con el apoyo de Cámara de Empresas Paraguayas de la Alimentación (CEPALI) y la Unión Industrial Paraguaya (UIP).
Durante la Charla expertos del INAN; expusieron las directrices del Codex para el Rotulado Frontal de Alimentos, así como la Ley N°7092 DE ROTULADO FRONTAL DE ADVERTENCIA DE ALIMENTOS ENVASADOS, promulgada en fecha 01 de junio de 2023.
La charla se realizó con éxitos y contó con la presencia de miembros del CONACAP, representantes de academias y del sector privado Es importante mencionar que la presidencia del CONACAP es ejercida por la Lic. Elsi Ovelar, Directora General del INAN.
