El Lunes 28 del corriente, en horas de la mañana, se realizó la reunión técnica entre autoridades del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN y representantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura-IICA. El objetivo de la reunión fue la definición del Plan de Trabajo Conjunto en el Diseño del Proyecto sobre el «Modelo descentralizado de Promoción y Control de la Inocuidad de Alimentos». 

Participaron de la misma, la Directora General del INAN, Lic. Elsi Carolina Ovelar, así como la Lic. Claudia López, la química analítica Patricia Maldonado y la Lic. Andrea Aglio. En representación de IICA Paraguay, estuvieron el Ing. Ricardo Orellana, la Ing. Fátima Almada y la Ing. Teresa León Paciello.

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, invita a los Laboratorios de Análisis de Alimentos oficiales y privados que deseen formar parte de la Red Nacional de Laboratorios de Alimentos del Paraguay -RENLAP, para la primera reunión de conformación, a llevarse a cabo el día viernes 25 de mayo a las 09:00 hs. en el Salón Auditorio de la Institución.

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En la fecha se realizó, en el Centro de Importadores del Paraguay -CIP, la Presentación del Proyecto «Sistema Integrado de Gestión y Control de Alimentos» y la demostración del software correspondiente. A la misma asistieron autoridades del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, así como los expertos técnicos internacionales que trabajaron en el proyecto.

La Dirección General del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, recuerda a los usuarios en general, la vigencia de la Resolución S.G. N° 792/15, por la cual se reglamenta el contenido de sal (cloruro de sodio) en productos panificados de consumo masivo.

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En las oficinas de la Dirección General del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, se realizó la reunión entre autoridades institucionales y representantes de los diferentes gremios de profesionales químicos de nuestro país -ASPATAL, APIQ y ALQINPA. El objetivo de la reunión fue establecer una mesa de trabajo constante que facilite la comunicación y fortalecimiento de los vínculos para una mejora continua de los sectores involucrados.

Por la cual se abroga la Resolución S.G. N° 634 de fecha 31 de Octubre de 2017, «Por la cual se abroga la Resolución S.G. N° 385, de fecha 19 de Mayo de 2011 y se establecen requisitos para la obtención, renovación, actualización, transferencia, suspensión y cancelación de registros sanitarios de productos alimenticios, bebidas y aditivos destinados al consumo humano» y se establecen requisitos para la obtención, renovación, actualización, transferencia, suspensión y cancelación de registros sanitarios de productos alimenticios, bebidas y aditivos destinados al consumo humano.

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La Dirección General del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN, comunica a los usuarios en general, que a los efectos de una mejora en la organización y en la atención al público, a partir del 02/05/2018, se implementarán nuevas operativas tanto para área de perceptoría como en el servicio de atención al usuario, de acuerdo  las siguientes normativas.

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El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN,  recuerda a los Directores Técnicos su corresponsabilidad junto con los Directivos o Propietarios de los establecimientos de productos alimenticios, en el cumplimiento de las normas legales vigentes en materia de alimentos, según lo establece el Decreto 7.634/17.
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El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, pone a conocimiento de los usuarios que el Organismo de Inspección se encuentra Acreditado mediante la Norma Vigente NP-IEC/ISO 17020 “Criterio General para la Operación de Varios Tipos de Organismos que realizan Inspección”, ante el Organismo de Acreditación Nacional (ONA).
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El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, pone a conocimiento de los usuarios que la verificación in situ de los Laboratorios Externos se reactivará cuando se cuenta con la tabla de aranceles actualizada con los servicios correspondientes.

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