Visita técnica del INAN a empresas recicladoras de envases

La Lic. Rossana Guerrero y la Lic. Mirtha Cabrera , Técnicas del Dpto. de Envases en contacto con
alimentos del INAN, realizaron visitas técnicas a las empresas Coresa S.A. y Circular Pet S.A. , a modo
de conocer los procesos productivos en materia de reciclaje de envases, el tratamiento realizado para
producir PET – PCR grado alimenticio ( PET postconsumo reciclado descontaminado de grado
alimenticio), el sistema de aseguramiento y control de calidad realizados a las materias primas, productos
intermedios y productos terminados. Continuar leyendo

Lista seleccionados Jornadas Capacitación Abierta en Cantina Escolar

Lista de seleccionados para las jornadas de Capacitación Abierta en Cantina Escolar

Compartimos la Lista de Seleccionados para la capacitación en Cantina Escolar, la cual está dirigida a los encargados de la preparación y manipulación de alimentos en las cantinas escolares, en el marco de la Ley N° 5210/14 de Alimentación Escolar y la Resolución Nº 965/22, “Por la cual se aprueba el manual de procedimiento para los Servicios de alimentación escolar en Instituciones educativas de gestión oficial, privada y privada subvencionada”.

Ver lista de seleccionados

Las sesiones se llevarán a cabo los días: martes 20, jueves 22 y martes 27 de febrero del año en curso. Debido a limitaciones de espacio, solo podrán acceder a la capacitación en los días asignados aquellos que figuren en las listas publicadas y confirmen su asistencia llamando al teléfono 021 282790 hasta el viernes 16 de febrero, en el horario de 7:00 a 15:00 horas.

Por favor, tener en cuenta que no será posible reprogramar la participación para otra fecha. Agradecemos su comprensión y se ruega puntualidad a todos los participantes.

Resolución S.G. Nº 043. Modificación plazos establecidos disminución progresiva contenido Acidos Grasos Trans en alimentos

Se presenta para el conocimiento de la opinión pública, la industria y el sector productivo en general la Resolución N° 043 – POR LA CUAL SE MODIFICAN LOS PLAZOS ESTABLECIDOS EN EL ANEXO DE LA RESOLUCIÓN S.G. N° 411, DE FECHA 08 DE SEPTIEMBRE DE 2020, «POR LA CUAL SE DISPONE LA DISMINUCIÓN PROGRESIVA DEL CONTENIDO DE LOS ÁCIDOS GRASOS TRANS (AGT) DE PRODUCCIÒN INDUSTRIAL PRESENTES EN LOS ALIMENTOS QUE SON COMERCIALIZADOS EN EL TERRITORIO NACIONAL»; Y SE ABROGA LA RESOLUCIÓN S.G. N° 486, DE FECHA 10 DE OCTUBRE DE 2022″.

Convocatoria Abierta Capacitación Abierta en Cantina Escolar

INAN convoca a la Capacitación Abierta en Cantina Escolar, dirigida al personal responsable de la preparación y manipulación de alimentos en cantinas escolares.

Los interesados deben llenar completamente la ficha de preinscripción ingresando al siguiente enlace: Ficha de postulación

La ficha de preinscripción estará disponible hasta el viernes 9 de febrero y la lista de seleccionados se estará publicando en la página web y Facebook del INAN a partir del 15 de febrero.

Para más informes contactar con la Lic. Leticia Bobadilla al 021 282790.

 

La importancia del consumo de agua

Mantenerse bien hidratados es crucial en cualquier época del año, pero especialmente en verano, ya que el intenso calor aumenta el riesgo de deshidratación.

Ni el tereré, ni el mate, ni los jugos naturales son suficientes para cubrir la cantidad diaria necesaria.

Se debe ingerir al menos entre 2 a 3 litros de agua por día, aunque no se tenga sed.