Categoría: Novedades

Semana de la Inocuidad de los Alimentos

En la semana del ́ , hoy detallamos la clave 4 de las 5 Claves de la OMS para la  Inocuidad de los Alimentos. 4 : Cocine completamente

Presentación de resultados Estudios «Niveles de yodo urinario de escolares de 6 a 12 años y concentración de yodo en sal disponible en hogares Año 2023.

En el marco del Programa Nacional de Control y Prevención de los Desórdenes por Deficiencia de Yodo (DDY), el día 30 de mayo del 2024, se realizó la presentación de los resultados obtenidos del Estudio denominado “Niveles de yodo urinario de escolares de 6 a 12 años y concentración de yodo en sal disponible en …

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Semana Mundial de la Inocuidad

En la semana del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, hoy detallamos la clave 3 de las 5 Claves de la OMS para la Inocuidad de los Alimentos. Clave 3: Separe alimentos crudos y cocinados.

Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.