El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN, en el marco de los trámites para la obtención del registro R.S.P.A. a ser realizados por el Sistema Integrado de Gestión de Registros y Control de Alimentos -SIGRA, con respecto a la prórroga establecida en el Art. 12, establece lo siguiente: Leer Comunicado N° 05/2021.
Comunicado N°04/2021. Sobre la utilización de agua potable y control anual de potabilidad
El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, en el Marco de la Resolución MERCOSUR GMC/RES/80(96, internalizada por Decreto N° 17056/97, en lo que compete a la manipulación de los alimentos en general, establece que solo debe utilizarse agua potable y contar con un control mínimo anual de su potabilidad, lo cual debe ser respaldado mediante análisis laboratoriales.
Leer todo el Comunicado N° 04/2021,
Semana Mundial de Sensibilización del consumo de sal. ¡Más sabor, menos sal!
En el marco de la Semana Mundial de Sensibilización del consumo de sal, cuyo el lema para este año es: “¡Más sabor, menos sal!”, compartimos este material interactivo con la finalidad tomar conciencia de los problemas de salud trae el consumo excesivo de sal y sumarnos a la campaña mundial de reducción del consumo sal/sodio promoviendo prácticas saludables en los hogares.
