Charla sobre manipulación higiénica de alimentos en la Municipalidad de Ciudad del Este

Técnicas del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición –INAN, pertenecientes a la Dirección de Inocuidad y Control de Alimentos – DICA, realizaron charla sobre Manipulación Higiénica de Alimentos con enfoque en alimentos a base de carne y leche, y sobre los Criterios técnicos de cumplimiento de la Reglamentación de Buenas Prácticas de Manufacturas GMC Res N° 80/96. Estuvo dirigida a funcionarios de las Direcciones y dependencias de la Municipalidad de Ciudad del Este del Dpto. de Alto Paraná.
Seguir leyendo

El INAN participa en acto de entrega de certificados de Operador Económico Autorizado

La Dirección Nacional de Ingresos Tributarios DNIT entregó el martes pasado; ocho nuevas certificaciones de Operador Económico Autorizado (OEA) y entregó dos revalidaciones a firmas y profesionales que cumplen con estándares de seguridad que garantizan la fiabilidad de sus procesos de importación o exportación.

Seguir leyendo

El INAN con el apoyo de UNICEF realizó un “Taller Regional de cierre de actividades de los Programas y Estrategias de Nutrición”

El Taller Regional de cierre de actividades de los Programas y Estrategias de Nutrición tuvo por objetivo socializar los resultados preliminares del estudio «Niveles de Yodo Urinario de Escolares de 6 a 12 años y Concentración de Yodo en Sal disponible en Hogares»;, presentación de las actividades de promoción, capacitación, asistencia nutricional y supervisión, así también los lineamientos generales para la implementación de los programas y estrategias de nutrición para el 2024.

Seguir leyendo

Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.