Conozcamos mejor a los hidratos de carbono

Te presentamos aquí para que los conozcas, el concepto y clasificación de los macronutrientes.

Los macronutrientes son sustancias que el cuerpo necesita en mayores cantidades y son: Hidratos de carbono, proteínas y las grasas o lípidos.

Los hidratos de carbono son compuestos orgánicos que se encuentran en los alimentos en forma de azúcares y almidones, constituyen la mayor fuente de energía en la alimentación. En el libro de las Guías Alimentarias del Paraguay se dispone de información sobre una adecuada alimentación y sobre como adquirir estilos de vida saludable.

El libro de las Guías Alimentarias del Paraguay, se encuentra disponible en la página web institucional, en la sección materiales educativos: https://www.inan.gov.py/site/?page_id=60

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