El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición –INAN, a través de la Dirección de Inocuidad y Control de Alimentos, realizó Charlas sobre Las Cinco Claves para la Inocuidad de los Alimentos en el marco de las festividades de Caacupé. Seguir leyendo
La diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por tener niveles de glucosa (azúcar) elevados en la sangre de manera persistente, debido a que la insulina (hormona natural del cuerpo) producida en el páncreas, no funciona adecuadamente.
La tasa de personas con diabetes en nuestro país va en aumento, esto se asocia en gran medida al sedentarismo, la mala alimentación, el sobrepeso, la obesidad y el tabaquismo, ya que estos factores afectan la manera en que el organismo convierte los alimentos en energía. Seguir leyendo
