Recomendaciones para la manipulación correcta de los alimentos, en Semana Santa Saludable.

INAN realiza recomendaciones para la manipulación correcta de los alimentos a fin de tener una Semana Santa Saludable.

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN, recomienda  evitar los excesos en relación a la alimentación y no descuidar la higiene al momento de preparar y consumir los alimentos a fin de disminuir los riesgos de sufrir Enfermedades Transmitidas por Alimentos – ETA. En seguimiento a las recomendaciones para pasar una semana Santa Saludable recuerda que una vez realizada la planificación de los alimentos o menú que se consumirá durante estos días es indispensable seguir los siguientes pasos: Seguir leyendo

El INAN entrega instrumentos antropométricos a los servicios de salud de las Regiones Sanitarias

El INAN fortalece a los servicios de salud de las Regiones Sanitarias, dotando de instrumentos antropométricos con apoyo de la OPS/OMS.

En el marco del proyecto denominado “Plan de Respuesta y fortalecimiento de los servicios de salud esenciales que implementan los programas y estrategias de nutrición ante la pandemia al COVID-19 y emergencia por sequía en el país”, desde el INAN fueron entregados instrumentos antropométricos a referentes de las Regiones Sanitarias, los mismos fueron adquiridos con el apoyo del Cooperante OPS/OMS. Seguir leyendo

Consulta Pública: Proyecto Resolución Reglamento Técnico de la Sal Yodada y No Yodada.

Se presenta a la opinión pública, la industria y el sector productivo en general, el Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, que aprueba el REGLAMENTO TÉCNICO DE LA SAL YODADA Y NO YODADA; SE DISPONE REQUISITOS Y CONDICIONES PARA LAELABORACIÓN, FRACCIONAMIENTO Y AUTORIZACIÓN DE IMPORTACIÓN DEESTE PRODUCTO; SE ESTABLECEN DISPOSICIONES GENERALES PARA SUMONITOREO, CONTROL Y VIGILANCIA; SE ABROGA LA RESOLUCIÓN S.G. N°599, DE FECHA 22 DE OCTUBRE DE 2014; Y, SE ABROGA LA RESOLUCIÓN S.G.N° 26, DE FECHA 05 DE FEBRERO DE 2015.

Para él envió de sugerencias, consideraciones, opiniones y correcciones pertinentes favor enviar a las siguientes direcciones de correo institucional.

Fecha de Publicación: 11/04/2022Plazo límite para el envío de consideraciones, opiniones y sugerencias: 60 días a partir de la fecha de publicación.

Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.