Alimentos que favorecen la microbiota

Por el Prof. Dr. Marcelo Ledesma, medico Nutriólogo. Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN. Seguir leyendo

Consulta Pública. Proyecto Resolución Manual Buenas Prácticas de Laboratorio

Consulta pública Proyecto de Resolución Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, aprobación de MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO.

Se presenta a la opinión pública, la industria y el sector productivo en general, el borrador correspondiente al Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, que aprueba el MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO. Seguir leyendo

El INAN realizó jornada de cocina saludable para las Fiestas de Fin de Año

En el marco de las celebraciones por las fiestas de fin de año el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición INAN se realizó la Jornada de Cocina Saludable para las Fiestas de Fin de Año el día 10 de diciembre a las 10:00 hs, en la explanada del INAN. Seguir leyendo

Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.