La importancia de la lectura de las etiquetas de los alimentos

La importancia de leer la etiqueta de los alimentos y verificar que los productos cuenten con Registro Sanitario de Producto Alimenticio R.S.P.A y Registro de Establecimiento R.E.

Consulta Pública. Reglamento Técnico de alimentos elaborados a base de cereales para lactantes y niños pequeños

Consulta Pública. Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, que aprueba el REGLAMENTO TÉCNICO PARA ALIMENTOS ELABORADOS A BASE DE CEREALES PARA LACTANTES Y NIÑOS PEQUEÑOS

Se presenta a la opinión pública, la industria y el sector productivo en general, el Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, que aprueba el
REGLAMENTO TÉCNICO PARA ALIMENTOS ELABORADOS A BASE DE CEREALES PARA LACTANTES Y NIÑOS PEQUEÑOS. Leer el documento. Continuar leyendo

La importancia de leer la etiqueta de los alimentos

Situación nutricional de la población de menores de 5 años que asistieron a Servicios de Salud públicos. Año 2022.

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social-MSPBS, en el marco del Sistema de Vigilancia Alimentaria Nutricional (SISVAN) informa acerca de los resultados obtenidos en relación a la situación nutricional de la población de menores de 5 años
que asistieron a los Servicios de Salud públicos durante el año 2022.

El estado nutricional de los menores de 5 años ha sido reconocido como un valioso indicador que refleja el
estado de desarrollo de una población, por lo que resulta relevante la detección precoz de carencias a fin de minimizar las consecuencias, principalmente en el crecimiento y desarrollo del niño. Continuar leyendo

Consumo de cereales, tubérculos y derivados

Para una alimentación se debe consumir todos los días cantidades adecuadas de los 7 grupos de alimentos. Hoy detallamos el Grupo 1: Cereales, tubérculos y derivados.