El Instituto de Alimentación y Nutrición – INAN a través de la Dirección de Nutrición y Programas
Alimentarios en conjunto con la XII Región Sanitaria Ñeembucú, desarrolló exitosamente las
charlas educativas sobre: “Evaluación Nutricional Antropométrica, Cantina Escolar y Recreo
Saludable”, dichas actividades estuvieron dirigidas al personal de blanco de los servicios de dicha
Región Sanitaria.
La misma se ha realizado el día 12 de julio del presente año, el cual tuvo como objetivo actualizar al
personal de salud en las técnicas de Evaluación Nutricional por antropometría en niños prematuros
mediante las curvas Fenton, niños menores de 5 años, mujeres embarazadas, escolares y
adolescentes, niños y adolescentes con PCI (parálisis cerebral infantil) y Síndrome de Down,
además en la selección de opciones de recreos saludables, las buenas prácticas de manipulación
higiénica de los alimentos y conocer las funciones que deben cumplir los involucrados en las
cantinas escolares.
En el taller se incluyeron además ejercicios de los contenidos desarrollados en la jornada, y de esta
manera brindar herramientas prácticas para que puedan utilizar en los servicios de salud.
En esta ocasión se contó con la presencia de 62 participantes entre ellos nutricionistas, enfermeros y
encargados de los servicios de salud.
Al finalizar las jornadas se aclararon las dudas a los participantes ya que todos demostraron interés
por los temas desarrollados, además se realizó la entrega de los materiales educativos y se reiteró
también que los mismos están disponibles para descarga a través de la página web
www.inan.gov.py .
