En el marco de la Resolución S.G. N° 747 POR LA CUAL SE APRUEBA EL «REGLAMENTO TÉCNICO QUE ESTABLECE REQUISITOS DE INOCUIDAD Y CALIDAD DE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS A SER COMERCIALIZADOS EN EL PAIS»; Y, SE DISPONE NORMAS GENERALES, dictada el pasado 13 de noviembre de 2023, se realizó el día de ayer martes 19 de diciembre la presentación oficial de la misma.
La reglamentación mencionada fue desarrollada en el contexto de una comisión interinstitucional coordinada por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), con la valiosa participación de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (CAPAINLAC). Continuar leyendo

Los días 5 y 6 de diciembre del año en curso se realizaron reuniones del Comité Técnico de Normalización -CTN 35 Yerba Mate y de la Comisión Mixta Multidisciplinaria encargada del Estudio de la Problemática de la Yerba Mate (CMMYM), respectivamente. Continuar leyendo

Los inspectores sanitarios del INAN, a través de la Dirección de Inocuidad y Control de Alimentos , se encuentran llevando a cabo actividades de vigilancia y control en diversos establecimientos de la capital y del Departamento Central. Continuar leyendo

El viernes 01/12/2023, en el salón auditorio de la sede de la Institución, en el marco del trabajo conjunto entre el sector público-privado, se ha mantenido una reunión informativa con los Directores Técnicos de las empresas, sobre el SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN DE REGISTROS Y CONTROL DE ALIMENTOS -SIGRA, a fin de mantener un diálogo abierto entre las partes que propicie la mejora continua de los procesos. Continuar leyendo

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición –INAN, a través de la Dirección de Inocuidad y Control de Alimentos – DICA, participó en el FORO DEPARTAMENTAL DE LA CULTURA EMPRENDEDORA – con sede en San Lorenzo.
El evento se llevó a cabo en el Teatro Municipal de la ciudad de San Lorenzo y fue diseñado para emprendedores, con el propósito de proporcionar herramientas que impulsen el crecimiento y fortalecimiento de sus proyectos. Fue organizado por la Municipalidad de San Lorenzo a través del Centro de apoyo a Emprendedores CAE, y la Misión Técnica de Taiwán a través del Proyecto REEMUJERPY con el apoyo del Ministerio de Industria y Comercio, el Viceministerio de Mipymes y la Dirección nacional de Emprendedurismo. Continuar leyendo