Para fortalecer la implementación del Programa de Prevención de Deficiencias por Yodo (DDI), el equipo técnico del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) realizó, en la primera mitad de 2025, una serie de monitoreos externos a empresas dedicadas a la yodación de sal. Estas visitas tienen como objetivo evaluar el grado de cumplimiento de las guías establecidas para el monitoreo interno, abarcando aspectos clave como los procesos de elaboración, los registros de producción y las condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos. Seguir leyendo
Monitoreo del INAN a establecimientos elaboradores de sal yodada: una acción clave para la salud pública
Supervisión y capacitación en la X Región Sanitaria
En vista de los objetivos delineados por el Programa Alimentario Nutricional Integral (PANI), con el propósito de mejorar la gestión del programa y aumentar la cobertura de usuarios, garantizando la inclusión de la población más vulnerable, de acuerdo con lo establecido en la Ley N°4698/2012 DE GARANTÍA NUTRICIONAL EN LA PRIMERA INFANCIA; se llevó a cabo una supervisión capacitante, así como una capacitación al personal de salud de la X Región Sanitaria, Alto Paraná en cuanto a las directrices para la correcta implementación del Programa PANI y el Sistema de Vigilancia Alimentaria Nutricional – SISVAN.
Cuidemos nuestra salud consumiendo menos golosinas y bebidas azucaradas
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