Los días 10, 11, 12 y 13 del corriente, realizó , el Curso de Implementación e Interpretación de la Norma NP-ISO/IEC 17025:2018 Eq. ISO/IEC 17025:2017 ¨Requisitos Generales para la Competencia de los Laboratorios de Ensayo y Calibración. Documentos de Referencia del ONA y Directrices IAAC- ILAC. Seguir leyendo
Funcionarios del INAN realizan actualización en sus conocimientos en HACCP en Industrias alimentarias.
La excelente capacitación estuvo a cargo del Ingeniero Químico Gualberto Candia, con el apoyo de TFast. Seguir leyendo
El 12 de septiembre se recuerda el “Día de la Sal Yodada”, fecha propicia para recordar
que el yodo es un mineral importante para prevenir ciertos desórdenes.
La mejor y más estable fuente de yodo para la población paraguaya es la sal yodada, y se recomienda su consumo diario en cantidades moderadas. La carencia de yodo afecta la salud de los niños y las embarazadas, y dichos problemas de salud son denominados “desórdenes por deficiencia de yodo”, entre ellos figuran el bocio (agrandamiento de la glándula tiroides, que se encuentra en la parte delantera del cuello que puede ser notorio o no) y cretinismo (deficiencia del desarrollo físico y mental). Seguir leyendo
