
La Lic. Elsi Ovelar asume como nueva Directora General del INAN

La Ministra de Salud Dra. María Teresa Barán, designó a la Lic. Elsi Carolina Ovelar Fernández como nueva
La Ministra de Salud Dra. María Teresa Barán, designó a la Lic. Elsi Carolina Ovelar Fernández como nueva directora general del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición-INAN, mediante la Resolución DGRRHH. N°1133, en reemplazó de la Lic. Patricia Ramona Echeverría Martínez.
La Lic. Elsi Ovelar cuenta con una destacada trayectoria en la Institución, la misma se desempeño como directora general del INAN, en dos periodos anteriores.
Recetas Deliciosas para disfrutar en esta Semana Santa 2024
La Semana Santa, además de tener un profundo significado religioso, está estrechamente ligada a la rica tradición gastronómica y cultural paraguaya. Durante este periodo, las familias se reúnen para preparar, compartir y disfrutar de una amplia variedad de comidas, lo que conlleva un aumento en el consumo de determinados alimentos.
Para ello, compartimos con ustedes estas típicas y deliciosas recetas:
Evitá excesos y cuidá tu salud durante las celebraciones de la Semana Santa 2024

La Semana Santa es una época de reuniones familiares y tradiciones culinarias en Paraguay. Por ello, el INAN Paraguay ha emitido una serie de recomendaciones con el fin de evitar intoxicaciones alimentarias debido al consumo excesivo de alimentos y bebidas alcohólicas.