Resolución S.G. Nro. 0402/2018. Etiquetado alérgenos alimentarios.

Se promulga por Resolución S.G. N° 0402/2018 el Reglamento Técnico que establece requisitos para el etiquetado de alérgenos alimentarios y sulfitos en los alimentos envasados.

Leer Resolución S.G. N° 402/2018 Completa. 

Culminación de visita técnica en el marco de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición ENAN.

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Culminó la visita técnica de la Consultoras internacionales de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia, en el Marco del Diseño de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición del Paraguay ENAN-Paraguay.

Desde el 28 de junio al 5 de julio de 2018, en el Salón Auditorio del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) se llevó a cabo una intensa semana de trabajo entre técnicas del INAN y las consultoras internacionales Lic. Luz Manjarrés Correa y Lic. Diana Cárdenas, de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia de Colombia.

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Durante estas jornadas, las expertas aportaron su vasta experiencia en encuestas alimentarias, acompañando prácticas en campo y otras actividades que en conjunto permitirán estimar no sólo el consumo alimentario de la población paraguaya, sino también obtener información sociodemográfica, de seguridad alimentaria, alimentación durante los primeros dos años de vida, estado nutricional por antropometría y por parámetros bioquímicos y el nivel de actividad física de la población paraguaya.

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Estas actividades se llevaron a cabo en el marco del Proyecto “Diseño, Elaboración, Aplicación y Análisis del Componente de Ingesta Alimentaria en la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición de Paraguay”, desarrollado en conjunto con la Agencia Presidencial de Cooperación de Colombia (APC-Colombia).

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Estas jornadas de trabajo se llevaron a cabo con la cooperación y apoyo técnico de la FAO y de la Dirección General de Estadística, Encuestas y Censos (DGEEC).

Para más informe contactar con el 282-790, con la Lic. Celia Masi.

Convocatoria Jornada Actualización Guías Alimentarias Grupo Familia y Menor 2 años.

CONVOCATORIA ABIERTA PARA JORNADA DE ACTUALIZACIÓN   EN GUIAS ALIMENTARIAS DEL PARAGUAY Y GUIAS ALIMENTARIAS  PARA NIÑAS Y NIÑOS MENORES DE 2 AÑOS.

 El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), convoca a Profesionales recibidos de Educación y Salud, que se encuentren trabajando en hospitales, áreas de salud pública y educación a postular para la Jornada de Actualización abierta en Guías Alimentarias del Paraguay y Guías Alimentarias para Niñas y Niños Menor de 2 Años a realizarse los días:

 

Fecha Horario Local Dirigido a Fecha límite de inscripción
25/07/18 al 27/07/18 07:30 a 13:00 hs Salón Auditorio INAN Profesionales recibidos de Educación y Salud Viernes 20 de Julio hasta las 12:00 hs

 

Las Guías Alimentarias, elaboradas por el Comité Técnico Interdisciplinario e Interinstitucional, (Decreto N°5457) son herramientas prácticas que facilitan la selección adecuada de una alimentación saludable. Cabe mencionar que su implementación tiene su inicio desde el año 2004 y la actualización del material se realizó en el año 2013 al 2014.

El objetivo de las jornadas es compartir la información actualizada contenida en las mismas,  para su difusión en los ámbitos de intervención que corresponda.

Para postular los participantes deberán remitir la ficha de postulación completa (descargar Ficha de Postulación ) hasta la fecha límite que aparece en el cuadro y remitirlo al correo iec.inan@gmail.com. Cabe mencionar que la jornada no tendrá costo, pero se solicita a los participantes que traigan una fruta para compartir como refrigerio.

Para más informes contactar al 282 790 interno 631

 

Fecha: 25/07/18 al 27/07/18

Horario: 07:30 a 13:00 hs

Local: Salón Auditorio INAN

Dirigido a: Profesionales recibidos de Educación y Salud

Fecha límite de inscripción: Viernes 20 de Julio hasta las 12: 00 hs

Comunicado N° 16/2018. Procedimientos institucionales.

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, como ente rector y responsable de velar por la salud humana y la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, COMUNICA:

Leer Comunicado N° 16/2018.

Lista Seleccionados Convocatoria Socialización Directores Técnicos y/o Usuarios Actualización Reglamentaciones obtención R.S.P.A.

Lista de seleccionados Jornada martes 10 de julio de 2018,
Se solicita a los seleccionados confirmar asistencia  al correo capacitacioninanpy@gmail.com hasta el lunes alas 08:00 hs, de no cumplir con las condiciones establecidas, las seleccionadas no serán consideradas para las demás jornadas de capacitaciones y/o actualizaciones realizadas por la institución.
Nombre y Apellido N° de Cédula
1 Karina Yudis 1.904.413
2 Laura Cabrera 4.749.406
3 Liz Carolina Ríos 2.959.358
4 Mirna Alvarenga 3.181.065
5 Lourdes Appleyard 3.193.770
6 Fátima Cantero 694.949
7 Luz Martínez 940.624
8 Miriam Persano 1.295.225
9 Cynthia Saucedo 984.544
10 Rubén Vera 913.025
11 Horacio Figueredo 3.438.727
12 Mirta Ocampos 656.280
13 Karina Bogarín 4.621.678
14 Raquel Adorno 2.246.947
15 Oscar Feltes 700.374
16 Carina López 1.479.251
17 Diana Godoy 1.403.235
18 Trini Jiménez 700.105
19 Mirna A. de Pont 1.305.673
20 Antonia Massare 853.185
21 Martín Ovando 2.568.503
22 María Rozas 1.513.908
23 Angélica Mena 3.197.855
24 María Beatriz López 1.165.453
25 Nidia Granados 644.111
26 Laura Mosqueira 2.123.866
27 Elías Rodríguez 954.561
28 Esmilce Florentín 2.860.033
29 María C. Martínez 765.848
30 Victoria Fretes 1.057.960

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), convoca a Directores técnicos y usuarios, que se encuentren trabajando en empresas del rubro alimenticio a postular para la Socialización de la vigencia de la Resolución S.G. N° 252/2018, que establece entre otras cuestiones, los requisitos para las solicitudes de renovación automática de registros sanitarios de productos alimenticios – RSPA a realizarse el día:

 

Fecha Horario Local Dirigido a Fecha límite de inscripción
 Martes

10/07/2018

09:00 a 11:00 hs Salón Auditorio INAN Directores técnicos y/o usuarios Viernes 06 de Julio  hasta las 10:00 am

 

El objetivo de la socialización es actualizar a los profesionales y/o usuarios sobre la vigencia de la Reglamentación para la obtención del Registro Sanitario de Producto Alimenticio.

Para postular los participantes deberán remitir la ficha de postulación completa hasta la fecha límite que aparece en el cuadro y remitirlo al correo capacitacioninanpy@gmail.com Cabe mencionar que la jornada no tendrá costo.

Para más informes contactar al 294073

Fecha            : 10/07/18

Horario: 09:00 a 11:00 hs.

Local: Salón Auditorio INAN

Dirigido a: Directores técnicos y/o usuarios

Fecha límite de inscripción: Viernes 06 de Julio  hasta las 10:00 am

Comunicado N° 15/2018. Disponibilidad de las Evaluaciones legales y técnicas.

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, comunica con relación a los Trámites de Registro de Establecimiento (R.E.) y de Registro Sanitario de Producto Alimenticio (R.S.P.A.) cuanto sigue:

Leer Comunicado N° 15/2018. 

 

Visita de consultoras técnicas colombianas en el marco del ENAN Paraguay

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Desde el 28 de junio al 5 de julio de 2018, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), contará con la visita técnica de la Lic. Luz Manjarrés Correa y de la Lic. Diana Cárdenas, en el marco de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición del Paraguay (ENAN – PY).

Las principales actividades que se realizarán durante la semana de trabajo consistirán en la estandarización del equipo técnico del INAN  en la aplicación de una encuesta para estimar el consumo de alimentos de la población. Durante estas jornadas, las expertas aportarán su vasta experiencia en encuestas alimentarias y acompañarán las prácticas en campo que tienen por objetivo perfeccionar la logística del trabajo en terreno como así también dejar capacidades instaladas al equipo técnico de la ENAN.

Estas actividades se llevarán a cabo en el marco del Proyecto “Diseño, Elaboración, Aplicación y Análisis del Componente de Ingesta Alimentaria en la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición de Paraguay”, desarrollado en conjunto con la Agencia Presidencial de Cooperación de Colombia (APC-Colombia). Además, se cuenta con el apoyo técnico de la FAO, que tiene como mandato prioritario la reducción del hambre y la malnutrición en el mundo y se encuentra apoyando el proceso de diseño de la encuesta desde el año 2015.

Las reuniones de trabajo se desarrollarán en el Salón Auditorio del Instituto Nacional de Salud de 08:00 a 17:00 horas y las salidas de campo se realizarán en la XI Región Sanitaria -Central.

Las consultoras colombianas son docentes de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia de Colombia, referentes regionales en la realización de encuestas poblacionales de ingesta alimentaria y quienes desde el inicio de la ENAN han contribuido significativamente a la formación del recurso humano local y al proceso de diseño de la misma.

En Paraguay, la última encuesta alimentaria-nutricional nacional se realizó entre 1962-1965. Si bien la metodología utilizada fue adecuada para la época, hace más de 50 años que no se lleva a cabo una encuesta que permita identificar los hábitos alimentarios y el riesgo en la ingesta de energía y de nutrientes de los paraguayos. Por lo tanto, es fundamental generar datos actualizados y fidedignos que permitan conocer las condiciones de salud alimentaria nutricional de la población y sus tendencias.

Para más informe contactar con el 294-073/4, con la Lic. Celia Masi.

Comunicado N° 14/2018. Implementación Formulario R.E.

La Dirección General del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, comunica a los usuarios en general, la vigencia de la implementación del Formulario para Ingreso de Trámites de Registro de Establecimiento, para las solicitudes siguientes …

Comunicado N° 12/2018. Vigencia Resolución S.G. N° 252/2018.

La Dirección General del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, recuerda a los usuarios en general la vigencia de la Resolución S.G. N° 252/2018, que establece entre otras cuestiones, los requisitos para las solicitudes de renovación automática de registros sanitarios de productos alimenticios – RSPA.

Comunicado Nro. 011/2018. Vigencia Planillas de solicitud para ingreso de productos

La Dirección General del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición -INAN, comunica a los usuarios en general, la vigencia de la implementación de planillas de solicitud para ingreso de:

  • Rotulado / Etiquetas / Proyecto de rótulo
  • Solicitud de Acta de Retención.

Leer todo el comunicado.

Formulario para Rotulado/Etiquetas/Proyecto de Rótulo y Solicitud Acta Retención

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