Capacitaciones a manipuladores de alimentos del Instituto de Medicina Tropical

El día 22 de Enero del corriente, se realizó la capacitación a los manipuladores de alimentos del servicio de alimentación del Instituto de Medicina Tropical.  La actividad estuvo a cargo de las profesionales técnicas del Departamento de Servicios de Alimentación, de la Dirección de Nutrición del INAN. Seguir leyendo

INAN capacita a manipuladores de alimentos del Servicio Nacional de Enfermedades Respiratoria y del Ambiente -INERAM

El 16 de enero del presente año, se realizó la capacitación a manipuladores del servicio de alimentación del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias y del Ambiente – INERAM. La actividad estuvo a cargo del personal técnico del Departamento de Servicios de Alimentación, de la Dirección de Nutrición del INAN. En las instantáneas la Lic. en Nutrición Julia Coronel con el equipo capacitado del hospital.

INAN convoca a la Capacitación Abierta en Cantina Escolar

INAN convoca a la Capacitación Abierta en Cantina Escolar, dirigida al personal responsable de la preparación y manipulación de alimentos de cantinas escolares

Los días 26 y 28 de febrero del presente año de 08:00 a 11:00 hs, en el Salón Auditorio del Instituto Nacional de Salud – INS (Avda. Santísima Trinidad y Pasaje Francia), se realizará la capacitación abierta, dirigida a las personas responsable de la preparación y manipulación de alimentos en las cantinas escolares. Seguir leyendo

Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.