Opciones de recetas saludables

Escabeche de verduras

Una opción interesante para incorporar verduras a las comidas, no solo facilita su conservación, que en verano se vuelve más dificultosa debido a las altas temperaturas, sino que además es útil para condimentar y acompañar a otras comidas, con carnes, en las ensaladas o incluso se puede consumir untándola en una rebanada de pan.

Te mostramos aquí como prepararlo

 

 

Cuidados a tener en cuenta para el lavado de frutas y verduras

EL LAVADO DE FRUTAS Y VERDURAS:  UNA PRÁCTICA INDISPENSABLE ANTES DE CONSUMIRLAS

 

Las frutas y verduras son susceptibles a tener residuos de tierra, insectos, microorganismos dañinos, entre otros contaminantes por ese motivo es muy importante que hagamos el lavado correcto de las mismas.
En este vídeo te explicamos paso a paso:

 

Recomendaciones para iniciar el año de forma saludable

Hábitos saludables para comenzar el año que sin darte cuenta, transformarán tu día a día. Basta con tener la actitud, disposición  para convertir pequeñas acciones en hábitos que te dejarán excelentes resultados, tanto para tu salud física como mental.

 

Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.