Consulta pública Proyecto Resolución requisitos para alimentos deslactosados

Se presenta a la opinión pública, la industria y el sector productivo en general, el borrador correspondiente al Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, que aprueba el Reglamento Técnico que establece requisitos para los alimentos envasados destinados a dietas con restricción de lactosa.

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Charla para emprendedores nacionales y microempresas del rubro alimenticio

INAN en coordinación con la UIP organizan charla para emprendedores nacionales y empresas MiPymes del rubro alimenticio. 

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición –INAN, a través de la Dirección de Inocuidad y Control de Alimentos, realizó charla de sensibilización en “Buenas Prácticas de Manufactura” dirigida a las empresas asociadas a la Unión Industrial Paraguaya UIP, emprendedores nacionales y empresas MiPymes del rubro alimenticio. Seguir leyendo

INAN presentó la tercera versión actualizada del recetario “Cocinemos en Forma Saludable, Revalorizando Nuestros Alimentos”

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, en el Salón Auditorio del Ministerio de Agricultura y Ganadería – Dirección de Extensión Agraria, se llevó a cabo la presentación de la tercera versión actualizada del recetario “Cocinemos en Forma Saludable, Revalorizando Nuestros Alimentos”, en el marco de las celebraciones del Día Mundial de a Alimentación (DMA). Seguir leyendo

Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.