INAN realiza encuesta a la población a fin de armonizar etiquetado frontal de alimentos.
En el marco de la armonización del rotulado nutricional frontal de alimentos en el Mercosur, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), dependiente del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, viene realizando una encuesta a fin de establecer el modelo de rotulado nutricional frontal de alimentos para el Mercosur. El rotulado nutricional frontal de alimentos constituye una de las estrategias para la lucha contra la obesidad y enfermedades crónicas no trasmisibles.
Pueden participar de la encuesta los residentes de Paraguay mayores de edad. Todas las respuestas serán mantenidas bajo completa confidencialidad, y únicamente serán utilizadas con propósitos de investigación.
El siguiente link permite acceder a la mencionada encuesta:
Celebremos el Día Nacional de la chipa
El Día Nacional de la Chipa lo celebramos el segundo viernes del mes de agosto. La chipa es el alimento tradicional de los paraguayos, culturalmente conocido como icono de nuestra cultura. Es un alimento a base de almidón de mandioca y queso Paraguay, el cual es consumido en diversos tiempos de comida, ya sea solo o acompañado.
Su preparación y consumo es difundido de generación en generación. Ha sido declarada como alimento tradicional del Paraguay según la Ley Nro. 5267/2014 que Declara a la chipa como alimento nacional del Paraguay y el segundo viernes de agosto de cada año como el Dia Nacional del Chipá.
Te invitamos a celebrar el Día Nacional de la Chipa, preparando una receta típica paraguaya. Seguir leyendo
