Importancia de los minerales en la alimentación diaria

Los minerales son nutrientes que el organismo necesita en pequeñas cantidades que se encuentran contenidos en los alimentos y a diferencia de las vitaminas, los minerales son más resistentes a los tratamientos tecnológicos y culinarios. Una alimentación variada y balanceada que contenga alimentos de los 7 grupos de la olla nutricional te ayuda a incorporar en tu alimentación diaria estos minerales.

En esta ocasión te presentamos cuatro minerales que nos ayudan a estar fuertes y saludables: Seguir leyendo

Recetas saludables para realizar con los niños durante las vacaciones de invierno.

Llevar una alimentación equilibrada y saludable es una elección que debemos tener en cuenta en la rutina diaria y sobre todo durante las vacaciones de invierno. Esta es una oportunidad para preparar ricas y nutritivas comidas saludables en familia. Una alimentación saludable y variada ayuda a proteger a los niños y los padres de malnutrición (desnutrición, sobre peso y obesidad) Por eso desde el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición compartimos estas recetas saludables. Seguir leyendo

Vacaciones de invierno… activos y saludables!!!

Es importante aprovechar el receso escolar de invierno para realizar Actividad Física en familia , además de compartir con nuestros seres queridos estaremos disminuyendo el sedentarismo, limitando así el tiempo dedicado a las pantallas (televisor, celular, tablet, video juegos, etc.). Las recomendaciones de la OMS mencionan la importancia de que niñas, niños y adolescentes realicen un promedio de 60 minutos diarios de actividad física moderada a intensa. Por ello, desde el INAN te presentamos algunas recomendaciones y sugerencias de actividad física.

Para consultas sobre trámites de registro, informamos que a partir de la promulgacion de la Ley N° 7361/2024 que modifica y amplía las disposiciones de la Ley N° 6788/2021, “Que establece la competencia, atribuciones y estructura orgánica de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria”, los trámites con relación a registros alimentarios, anteriormente realizados en el INAN, ahora quedan a cargo de DINAVISA. Para consultas relacionadas al rubro comunicarse a la Dirección de General de Regulación de Alimentos y Afines de DINAVISA, al teléfono 021 453 666 o por correo electrónico a la dirección dgrapa@dinavisa.gov.py. Con relación a las Capacitaciones en BPM, el INAN realizará las capacitaciones que fueran solicitadas destinadas al personal de Establecimientos y manipuladores de alimentos relacionados a la provisión de Almuerzo Escolar.