Categoría: Novedades

Consulta pública. Modificación Resolución sobre aditivos alimentarios y bebidas alcohólicas

Consulta Pública. Proyecto de Resolución del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, que aprueba la MODIFICACIÓN DE LAS RESOLUCIONES GMC Nº 53/98, 54/98, 07/06 Y 08/06 SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS y el REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR SOBRE DEFINICIONES RELATIVAS A LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS (CON EXCEPCIÓN DE LAS FERMENTADAS), SUS MATERIAS PRIMAS Y PROCESOS DE FABRICACIÓN (DEROGACIÓN DE LA RESOLUCIÓN …

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Hábitos higiénicos del manipulador de alimentos

Grupo 6 de alimentos

Hoy detallamos el Grupo 6: Azúcares y mieles. Este grupo se ubica en la parte superior de la olla, representado por el color rojo, indicando que deben ser consumidos en pequeña cantidad.  

El INAN realiza Jornada Saludable en conmemoración al Dia del Niño

INAN realizó Jornada Saludable en conmemoración al Dia del Niño en el marco del Proyecto de Cooperación de la JICA El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN realizó una jornada saludable para los niños en el marco del proyecto de cooperación de la JICA Mejoramiento de la Nutrición en Edad Escolar.

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INAN recibe auditoría externa para la Certificación ISO 9001:2015

INAN recibe auditoría externa para la Certificación ISO 9001:2015 . Con el objetivo de fortalecer la Institución y seguir mejorando sus servicios, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición-INAN, recibió la auditoría externa de Certificación en los procesos de registro de productos alimenticios, ingredientes alimentarios, autorización de importación y emisión de certificado de libre venta (CLV). …

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