Jun 03
«La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos” El Comité Nacional del Codex Alimentarius, Capítulo Paraguay – CONACAP, invita a participar de las diferentes charlas conmemorando el «DÍA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS» En el día de hoy 3 de Junio se realizaron charlas online en el marco de las actividades …
Jun 01
Hoy recordamos el Día Mundial de la Leche, el cual fue establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el propósito de incentivar el consumo de productos lácteos en todo el mundo, porque es un alimento esencial para el ser humano, ya que cuenta con nutrientes que contribuyen …
May 18
Herencia de cocina de la época de los Franciscanos inicialmente, y posteriormente, de las misiones Jesuíticas guaraníes donde se continuó el desarrollo gastronómico-cultural, conocido actualmente, como “área guaranítica”; es la sopa paraguaya, considerada un plato típico de la gastronomía del Paraguay, del nordeste de Argentina y de las zonas fronterizas de la Región Sur y …
May 17
La hipertensión es una enfermedad crónica que afecta a una parte importante de la población paraguaya, siendo uno es de los principales entre los factores causales de enfermedades cardiacas y accidente cerebrovascular.
